باقلا پلو با ماهیچه

باقالی‌پلو با ماهیچه کالانتر یکی از غذاهای مجلسی و محبوب ایرانی است که همواره در مهمانی‌ها و سفره‌های خاص سرو می‌شود. این غذا شامل برنج ایرانی دانه‌بلند معطر همراه با شوید و باقالی سبز است که با زعفران مرغوب تزئین شده. در کنار آن، یک ماهیچه گوسفندی آرام‌پز قرار دارد که با ادویه‌های سنتی پخته و نرم شده است. همراه این بشقاب، ته‌دیگ طلایی و ترد سرو می‌شود تا طعم غذا کامل شود.